Trao đổi với DĐDN, ông Trần Thế Ngọc – Chủ tịch UBND tỉnh Tiền Giang khẳng định: Festival không chỉ là một lễ hội, Ban tổ chức kỳ vọng Festival sẽ tìm ra giải pháp để trái cây VN không những chiếm lĩnh thị trường trong nước mà còn tự tin tiến ra thế giới.
Chúng ta đã có nhiều Festival trong nông sản, nhưng mới chỉ dừng lại việc quảng bá là chính chứ chưa thật sự có những thay đổi trong việc tiêu thụ nông sản. Vậy theo ông hiệu quả từ festival đem lại đối với ngành trái cây VN, tiêu thụ trái cây VN ?
Tại Festival lần này chúng tôi tổ chức rất nhiều hội thảo, trong đó có hội thảo với chủ đề rất hay: Liên kết 4 nhà trong phát triển xây dựng ngành trái cây VN... sẽ giải đáp được nhiều vấn đề hiện nay còn vướng. Mong muốn của festival lần này là quy tụ được nhiều ngành chức năng, các chuyên gia, DN, nhà nhập khẩu... cùng nhau tìm giải pháp khắc phục hạn chế, phát huy thế mạnh và tìm hướng đi mới cho trái cây VN.
Trái cây VN có tiềm năng và lợi thế rất lớn bởi đó là trái cây nhiệt đới. Sản phẩm của chúng ta được các nước ôn đới, Châu Âu rất quan tâm. Tuy nhiên do diện tích sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, không tập trung nên chưa thể hình thành những vùng chuyên canh hàng hóa lớn.
Chính từ quy mô nhỏ, dạng kinh tế hộ nên sản lượng lúc thừa lúc thiếu, chất lượng không đồng đều khiến việc xuất khẩu gặp khó khăn. Đặc biệt là khâu thu hoạch, bảo quản, chế biến... còn rất hạn chế. Nhưng chúng ta cũng có những sản phẩm độc đáo có thương hiệu riêng và đã được khẳng định như vú sữa lò rèn...
Chúng tôi kỳ vọng sau festival lần này sẽ nâng tầm được thị trường trái cây VN, trước mắt là trong nước, sau đó giới thiệu được thương hiệu trái cây VN đến với bạn hàng các nước trong khu vực. Từ đó nâng được hiệu quả quản lý, nâng được hiệu quả liên kết 4 nhà, từ khâu sản xuất, bảo quản, chế biến và tiêu thụ trái cây nhằm tạo ra sản phẩm sạch đạt tiêu chuẩn quốc tế, đáp ứng thị trường tiêu thụ dù khó tính nhất.
- Nhiều quan điểm cho rằng, việc nâng tầm thương hiệu trái cây là để phục vụ mục đích xuất khẩu mà quên mất “sân nhà”, thưa ông ?
Theo tôi, chúng ta phải đi bằng hai chân, vừa chú trọng thị trường nội địa và nước ngoài, vì nước ta có những vùng miền không có hoặc ít trái ngon. Festival trái cây là dịp người dân cả nước hiểu và biết được đặc sản của từng vùng miền trong cả nước. Khách hàng quốc tế cũng sẽ biết được thời vụ nào, vùng miền nào có loại trái gì đặc sản.
Festival lần này chúng tôi chú trọng cả hai thị trường nội địa và nước ngoài.
- Nhưng đa phần trái cây VN chưa được cấp Chứng chỉ Global GAPP (sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn quốc tế). Vì thế chúng ta mới đa phần xuất theo tiểu ngạch. Đây cũng là bài toán khó cho các nhà XK ?
Cách đây hơn 2 năm chúng tôi đã xây dựng chứng chỉ này cho toàn bộ trái cây của Tiền Giang, và trên mỗi sản phẩm của chúng tôi tại festival lần này sẽ thể hiện bằng logo được dán trực tiếp trên sản phẩm.
Tuy nhiên, các địa phương khác hiện cũng đang trong giai đoạn xây dựng nên khó khăn vẫn còn nhiều. Vì vậy, theo tôi mỗi vùng, mỗi tỉnh chỉ được phép chọn trồng một hoặc hai loại cây chủ lực là đặc sản của vùng miền, có lợi thế cạnh tranh cao để tránh tình trạng các tỉnh cùng trồng một loại cây, dẫn đến thừa, rớt giá thì lại đua nhau đốn hạ như nhiều năm qua.
|
Chúng tôi kỳ vọng sau festival lần này sẽ nâng tầm được thị trường trái cây VN, trước mắt là trong nước, sau đó giới thiệu được thương hiệu trái cây VN đến với bạn hàng các nước trong khu vực. |
Bên cạnh đó, có chính sách và các giải pháp về giống cây ăn trái, cần liên tục lai tạo ra các giống mới có năng suất và chất lượng cao hơn, đầu tư đồng bộ về công nghệ bảo quản sau thu hoạch cho trái cây.
Đặc biệt, phải xây dựng cho được những vựa thu gom, bảo quản trái cây theo tiêu chuẩn sạch, sản xuất theo quy trình chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm và giá thành hạ... Bởi đây là những yêu cầu sống còn để đưa trái cây VN xuất ngoại. Vì trong tương lai, hầu như các nước đều thắt chặt việc kiểm soát chất lượng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và an toàn vệ sinh trong trái cây nhập khẩu.
- Tham dự Festival lần này, các DN có những ưu đãi gì, thưa ông ?
Ngoài những khách mời như các cơ quan ngoại giao, DN và các nhà khoa học nước ngoài, hiện đã có trên 100 đại biểu các nước đã đăng ký tham gia. Ngoài ra, sẽ có sự tham gia của các nhà khoa học đến từ Đài Loan, Trung Quốc – họ sẽ tham gia các hội thảo mà Ban tổ chức tổ chức trong khuôn khổ festival lần này